¿Quiénes somos?

LaboratorioEs un laboratorio independiente fundado en el año 1.977 por el Dr. Jaime Miralles Aragonés y dedicado, durante más de cuatro décadas, a la prestación de servicios de análisis y asesoramiento técnico para las industrias alimentarias, farmacéuticas y cosméticas.

Laboratoris Miralles, S.L. está conformado por un equipo humano altamente cualificado (Licenciados en Farmacia, Biología, Bioquímica y Ciencia y tecnología de los alimentos) en continua formación, con la finalidad de ofrecer a sus clientes rigor, eficacia y eficiencia en todos los aspectos, tanto desde el punto de vista técnico como humano, en consonancia con las necesidades de la industria y la sociedad.

La implantación de nuevas tecnologías, la creciente apuesta por el I+D+I , y el control y gestión de la calidad por parte de la industria en general, han hecho que Laboratoris Miralles, S.L. se adecue constantemente a las nuevas demandas, ante el reto que supone para el desarrollo del tejido industrial y, por ende, de la competitividad y calidad de nuestras empresas, tanto a nivel nacional como internacional.

Instalaciones

Las instalaciones de Laboratoris Miralles, S.L. están ubicadas en Sant Andreu de la Barca, en pleno cinturón industrial de Barcelona, equipadas con la más moderna tecnología para el desarrollo de todos los servicios de análisis FQ y microbiológicos.

Control de la Calidad

Laboratoris Miralles dispone de un programa de control interno y externo de la calidad que garantiza la fiabilidad de las determinaciones analíticas. Dentro del programa de control externo de la calidad, Laboratoris Miralles, S.L. participa en numerosos ensayos intercomparación oficiales (IELAB-LABAQUA, TISELAB, GSC) , cuyos resultados ponemos a disposición de nuestros clientes.

Clientes principales

Entre nuestros clientes encontramos:

INDUSTRIA FARMACEUTICA Y COSMÉTICA

  • GRUPO MOEHS (BARCELONA, RUBÍ, ..)
  • LABORATORIS VIRENS (SANT ANDREU BARCA)
COMPAÑIAS DE AGUAS/TRATAMIENTO DE AGUAS

  • AIGUES DE CASTELLBISBAL (CASTELLBISBAL)
  • AELYCON (SANT ANDREU DE LA BARCA)
POLIDEPORTIVOS Y GIMNASIOS

  • POLIESPORTIU MUNICIPAL DE SANT ANDREU DE LA BARCA)
  • POLIESPORTIU MUNICIPAL CAN SALVI (SANT ANDREU DE LA BARCA)
EMPRESAS DE CATERING Y RESTAURACIÓN

  • INSIGNE GESTION INTEGRAL (BARCELONA)
  • SERVEIS EDUCATIUS PAM I PIPA (SANT ANDREU DE LA BARCA)
  • CATERING CUINTAS CASANOVAS (MARTORELL)
  • CUINES TM (ESPARRAGUERA)
HOTELES

  • HOTEL CAN MANEL (MARTORELL)
  • HOTEL EL CASTELL (SANT BOI DE LLOBREGAT)
  • HOTEL CAN RAFEL (CERVELLÓ)
INDUSTRIAS PASTELERÍA

  • ESPECIALIDADES VIRA (MARTORELL)
  • FLECPÀ (SANT FELIU DE LLOBREGAT)
INDUSTRIAS CARNICAS

  • CARNS ROMEU (GELIDA)
  • DISTRIBUCIONES PINTADO (MARTORELL)
  • SAAVEDRA LA MARASA (SANT BOI DE LLOBREGAT)
  • CARNS J & J (SANT ANDREU DE LA BARCA)
  • GIL CARDÚS SA (MOLINS DE REI)
OTRAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

  • ESPECIALIDADES DA GIORGIO (SANT ANDREU DE LA BARCA)
  • BACALLANERÍES RAFOLS (PALLEJÀ)
CENTROS RESIDENCIALES

  • GENTILIS GROUP (CORBERA DE LLOBREGAT)
  • RESIDENCIA LES OLIVERES (CERVELLÓ)
  • RESIDENCIA LUMEN DEI (PALLEJÀ)

Certificaciones

ENAC nº 1150 /LE 2209

Acreditados por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para la realización de análisis microbiológicos (Ver alcance de la acreditación en el Anexo Tecnico)


TUV RHEINLAND

ISO 9001 certificado por TUV RHEINLAND. Sistema de control de la calidad certificado según la norma ISO 9001:2008


cert_sanidad

Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad

Laboratorios de control de las aguas de consumo humano. Laboratorio oficial de control de la calidad de las aguas de consumo humano.


Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad

Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios. Autorización como laboratorio de control para el análisis de productos cosméticos


Generalitat de Catalunya

Agencia de Salut Pública de Catalunya. Registro como Laboratorio de Salud Ambiental y Alimentaria con el nº LSAA-082-96


Generalitat de Catalunya

Direcció General d’Alimentació, Qualitat i Industries Agroalimentaries. Inscritos con el código nº 149


Generalitat de Catalunya

Direcció General de Recursos Sanitaris. Inscritos con el código E08018015

Nuestros servicios

ANÁLISIS

Análisis Fsisico-químico y microbiológico de aguas

  • Aguas de consumo/potables (Real Decreto 140/2003): Análisis de control (ACN), Análisis en grifo del consumidor (ACI) y Análisis completo (ACP) 
  • Agua sanitaria: ACS y AFCH (Real Decreto 865/2003): Legionella 
  • Agua de piscinas e hidromasajes (Real Decreto 742/2013) 
  • Agua de pozo: Análisis de potabilidad 
  • Aguas residuales 
  • Agua purificada (Farmacopea Europea): Análisis microbiológico, endotoxinas bacterianas 

Análisis microbiológicos medioambientales

  • Control microbiológico de manipuladores 
  • Control microbiológico de limpieza de superficies de trabajo, utillaje y uniformes 
  • Análisis de contaminación aérea-ambiental 
  • Control de higienización de sistemas de climatización
    (Norma UNE 100012:2005) 
  • Análisis microbiológico y parasitario de areneros/sorrals (Norma Tecnológica de Jardinería NTJ13R) 

Análisis microbiológico de alimentos (Reglamento CE 2073/2005)

  • Platos preparados y caterings 
  • Carne, preparados cárnicos y derivados cárnicos 
  • Queso, lácteos y derivados 
  • Productos de la pesca 
  • Pastelería, bollería y confitería 
  • Cacao, chocolate y derivados 
  • Análisis nutricional productos envasados 
  • Análisis de alergénos 

Análisis Fisico-Químico de alimentos (Reglamento CE 1169/2011)

  • Estudio de vida útil (durabilidad): Microbiología, pH, Aw, organoléptico 
  • Análisis nutricional productos envasados 
  • Detección de alérgenos (Leche, frutos secos, gluten, …) 

Análisis microbiológico de otras matrices

  • Cosméticos y matrices farmacéuticas (Eur Ph) 
  • Bacterias Aerobias: Para verificar la higiene de los procesos. 
  • Colifomes Totales: Para verificar el cumplimento de GMP. 
  • Hongos y Levaduras: Para monitorizar la calidad del aire y medio ambiente de las instalaciones. 
  • Análisis de Patógenos: Para asegurar la inocuidad 
  • Challenge test (ISO 11930:2012): Para asegurar la resistencia a la exposición bacteriana. 
ASESORAMIENTO
  • Revisión del etiquetado de alimentos (Reglamento CE 1169/2011) 
  • Revisión nutricional de menús (Escuelas, guarderías y residencias de 3ª edad) 
  • Etiquetado de alérgenos y OGM (Organismos genéticamente modificados) 
  • Implantación de Planes de Pre-requisitos (Control del agua, limpieza y desinfección, lucha contra plagas, proveedores y compras, formación de manipuladores, trazabilidad, temperaturas, residuos, mantenimiento, calibración y alérgenos) 
  • Implantación del Sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos de control crítico) 
  • Verificación de equipos de frío y vehículos refrigerados. Calibración de termómetros 
  • Formación de manipuladores de alimentos (Reglamento CE 852/2004) 

Tarifas

*Los precios detallados a continuación son válidos para muestras entregadas en nuestros laboratorios. Para otras necesidades envíenos una petición de presupuesto sin compromiso.

Aguas

Análisis Físico-químico y microbiológico de aguas.

  • Análisis de control de potabilidad (ACN) según normativa vigente (Real Decreto 140/2003)

    39€

  • Detección y recuento de Legionel.la: ACS y AFCH (según Real Decreto 865/2003)

    39€

  • Análisis completo de aguas de piscinas y spa/jacuzzi’s según normativa vigente (Real Decreto 742/2013)

    39€

Medioambientales

Análisis microbiológicos medioambientales.

  • Control microbiológico de manipuladores (Staphylococcus aureus)

    8€

  • Control microbiológico de limpieza de superficies de trabajo, utillaje y uniformes:
    • Aerobias totales. Enterobacteriaceas

      9€

    • Listeria monocytogenes

      9€

Microbiológico de alimentos

Análisis microbiológico de alimentos (Reglamento CE 2073/2005).

  • Platos preparados y catering (según Real Decreto 3484/2000)

    39€

Físico-Químico de alimentos

Análisis Físico-Químico de alimentos (Reglamento CE 1169/2011).

  • Estudio de vida útil (durabilidad): Microbiología, pH, Aw, organoléptico

    49€

  • Detección de alérgenos (Leche, frutos secos, gluten, …)

    A partir de 19€/u.

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